2016年宝地餐饮规范化管理优秀餐饮中心 —启航时代广场

 

 

干净整洁的用餐环境

食材配料分类规范

菜墩收拾立起来,防止滋生细菌,抹布摆放整齐

洗消间刷洗干净

厨房干净如新,无油渍,无积水

菜品通过加沙网,防蝇防尘

冰箱内半成品用保鲜膜隔开

熟食架加沙网,防蝇防尘


消毒柜色泽光干,无水珠

 

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